COCCINEA: Studio de cozina

Sergio Azagra, abre un espacio gastronómico único, trabajando la investigación culinaria, literatura gastronómica y la cozina en directo para un número reducido de comensales-espectadores.

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Trufas, guía y recetas (Everest)

Sergio Azagra, coautor y coordinador gastronómico del libro. Ya está a la venta en esta web y en todas las librerías, complementando la obra de micogastronomía junto al primer libro de Azagra; Setas, guía y recetas(Everest), consiguiendo en el 2006, campeón del mundo al libro más innovador en cocina.

Canción de Sergio Azagra

Huracán Virgilio, vocal y compositor del histórico Escoria Oriental crea una canción para Sergio Azagra, El cocinero de lo divino.

Actos de Sergio Azagra

Trufas, guía y recetas, gana el Courmand Book en España al premio especial del jurado.

El 1 de Julio competirá en París para llevarse el campeonato del mundo.

Gastrológica es el nuevo espacio gastronómico en Huesca

Gastrológica es el nuevo espacio gastronómico que Sergio Azagra inagurará a finales de este año 2009 en su ciudad natal, Huesca. El espacio de dos plantas, incluirá investigación, biblioteca, cocinas, gastrobar...

Trufas, guía y recetas, gana el Courmand Book en Paris, premio especial del jurado.